สินค้าที่ได้รับอาจมีการปรับเปลี่ยนแพ็คเกจและปริมาณจากผู้ผลิต ขออนุญาตสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า
*ภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
Fish powder, water, soy sauce.
Refrigerate after opening.
เมนู บะหมี่เย็น โซเมนแตงกวา
วัตถุดิบ
• คิคโคแมน โซเมน สึยุ 120 มิลลิลิตร
• เส้นโซเมน 100 กรัม
• แตงกวา 30 กรัม
• วาซาบิ หรือ ขิงบด (เครื่องเคียง) 10 กรัม
• มะเขือเทศสำหรับตกแต่ง
• มะนาว 2-3 แผ่น
• ต้นหอมญี่ปุ่น 15กรัม
วิธีทำ
STEP 1 : ลวกเส้น
นำเส้นโซเมนมาลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าเส้นจะนิ่ม แล้วนำเส้นโซเมนที่ลวกขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นจัดทันที เพื่อให้เส้นไม่สุกจนเกินไป
STEP 2 : หั่นแตงกวา
หั่นแตงกวาเป็นแผ่นบาง ๆ เพื่อตกแต่งจาน แล้วพักไว้ จากนั้นเท คิคโคแมน โซเมน สึยุ ใส่ถ้วย เตรียมไว้สำหรับจิ้มเส้น นำเส้นโซเมนที่แช่เย็นไว้มาจัดใส่ชาม
STEP 3 : ประกอบร่างและจัดเสิร์ฟ
ตกแต่งด้วยแตงกวา และมะเขือเทศให้สวยงาม เติมน้ำเย็นเล็กน้อยพอท่วมเส้น
เสิร์ฟพร้อม คิคโคแมน โซเมน สึยุ หรือจะกินกับเครื่องเคียงตามชอบก็ได้