ชุดที่ประกอบไปด้วยวุ้นเส้น ฟองเต้าหู้ ดอกไม้จีน เห็ดหอมแห้ง และเห็ดหูหนูดำแห้ง เพียงนำไปล้างน้ำสะอาด 1 ครั้ง แล้วแช่จนนิ่ม ก่อนนำมาปรุงอาหาร
วุ้นเส้น 32%, ฟองเต้าหู้ 31.8%, ดอกไม้จีนแห้ง 13.6%, เห้ดหอมแห้ง 13.6%, เห็ดหูหนูดำแห้ง 9.0%
ก่อนใช้นำวัคถุดิบแช่น้ำ 20-25 นาที แล้วจึงนำไปปรุงสุกเพื่อประกอบการทำเมนูอาหาร