สินค้าที่ได้รับอาจมีการปรับเปลี่ยนแพ็คเกจและปริมาณจากผู้ผลิต ขออนุญาตสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า
*ภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
แซลมอนออโรร่า เป็นแบรนด์ระดับพรีเมียมสำหรับตลาดซูชิและซาซิมิญี่ปุ่น นิยมรับประทานแบบดิบ เพื่อสัมผัสรสชาติที่แท้จริง และสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายอีกด้วย
• รสชาติ
มีปริมาณและลายชั้นไขมันชัดเจน ทำให้เนื้อปลามีรสชาติหวานละมุนเนื้อนุ่มละลายในปาก
• วิธีเก็บรักษา
หากเป็นเมนูซูชิหรือซาชิมิแนะนำให้รับประทานทันที เพื่อความสดใหม่ของปลา หรือเก็บแช่เย็นไว้ในถุงที่ปิดสนิทในน้ำแข็งหรือตู้เย็น (0-5 องศาเซลเซียส) รับประทานภายใน 1 วันสำหรับการบริโภคดิบ หรือ 2-3 วันสำหรับการทำอาหาร และห้ามนำไปแช่แข็ง
• วิธีการปรุงอาหาร
ตรวจสอบว่ายังมีก้างเหลืออยู่หรือไม่ โดยการลูบด้วยนิ้วมือไปตามบริเวณกลางตลอดความยาวของชิ้นปลา หากพบก้างให้เอาออกด้วยคีมหรือแหนบ การรับประทานดิบ - แล่บาง ๆ สำหรับซาซิมิเสิร์ฟพร้อมกับวาซาบิและซอส รับประทานแบบปรุงสุก – การย่าง อบ หรือทอดด้วยกระทะก้นแบนโดยเอาส่วนที่เป็นหนังลงหลังจากทาผิวบาง ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและโรยเกลือกับพริกไทยแล้ว หรืออาจใช้วิธีปรุงให้สุกในน้ำ (Poach) หรือนึ่งก็ได้