ผลิตจากข้าวสีนิลออร์แกนิค ซึ่งเป็นแหล่งของคุณค่าทางอาหาร ไม่มีส่วนประกอบที่จะก่อให้เกิดการแพ้จาดกลูเตน
อินทรีย์แท้: ได้รับการรับรอง USDA Organic และ TH-BIO-140 จากประเทศไทยภายใต้การรับรองของ CERES ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช ปุ๋ยเคมี หรือจีเอ็มโอ เพื่อความบริสุทธิ์และความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อม
แป้งข้าวแดงออร์แกนิค 50%, แป้งข้าวกล้องออร์แกนิค 35%, แป้งข้าวสีนิลออร์แกนิค 15%
เป็นพาสต้าที่นิยมใช้ในหลากหลายเมนูอาหารอิตาเลียน ตั้งแต่พาสต้าราดซอสครีม ซอสมะเขือเทศ ไปจนถึงเมนูอบต่างๆ