ไดมารูเกี๊ยวซ่าไส้หมู
เกี๊ยวซ่าระดับตำนาน พร้อมด้วยน้ำจิ้มสูตรลับ ท้าให้คุณลอง
สินค้าที่ได้รับอาจมีการปรับเปลี่ยนแพ็คเกจและปริมาณจากผู้ผลิต ขออนุญาตสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า
*ภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
• เนื้อหมู (43%)
• ผัก (19%)
• แป้งสาลี (18%)
• เครื่องปรุงรส (17%)
• น้ำ (3%)
1) เกี๊ยวซ่าทอดแบบดั้งเดิม
เป็นการทอดสไตล์ญี่ปุ่นกรอบล่างนุ่มบนใช้กระทะแบบก้นเรียบ ตั้งน้ำมันจนร้อนแล้วใส่เกี๊ยวซ่่ที่เตรียมไว้ลงไป โดยน้ำด้านเรียบลงกระทะ ทอดให้ด้านที่ติดกระทะ ออกสีเหลืองทอง แล้วกลับด้านทอดอีกซักครู่ จากนั้นให้ใส่น้ำสะอาดหรือน้ำซุปลงในกระทะนิดหน่อย แล้วปิดฝาทันที เพื่ออบให้เกี๊ยวซ่าด้านบนนุ่ม ถ้าต้องการให้เกี๊ยวซ่าที่ทอดติดกันเป็นแพเหมือนญี่ปุ่น ก็ให้ใส่แป้งมันหรือแป้งข้าวโพดนิดหน่อยกับน้ำที่ใช้ใส่กระทะ
2) เกี๊ยวซ่าทอดกรอบ
• ตั้งน้ำมันจนร้อนประมาณ 160 องศาเซลเซียส ทอดนานประมาณ 1 นาที ให้เหลืองกรอบ ตามใจชอบ
• วางให้สะเด็ดน้ำมันก่อนนำไปรับประทาน
3) เกี๊ยวซ่านึ่ง, ลวก
• นึ่งที่อุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียส นาน 3-5 นาที
• ลวกในน้ำเดือด 2 นาที หรือจนเกี๊ยวนุ่มแล้วนำไปปรุงรสได้ตามใจชอบ
4) ซุปเกี๊ยวซ่า
• ละลายเกี๊ยวซ่า เตรียมไว้ในชาม
• ต้มน้ำซุปกระดูกหมู ให้เดือด
• เติมน้ำซุปลงในชาม ปรุงรสตามใจชอบ
• ปิดฝา รอ 3-5 นาที
5) อุ่นเกี๊ยวซ่าด้วยไมโครเวฟ
• ไม่ต้องทำละลาย
• เติมน้ำลงในถาดเกี๊ยวซ่าให้ท่วม 1 ใน 3 ของเกี๊ยวซ่า
• ใส่ถาดกลับเข้าไปในถุง
• อุ่นที่ระดับ 800 วัตต์ นาน 2-3 นาที หรือระดับ 1300 วัตต์ นาน 1-2 นาที