เบอร์ทอลลีน้ำส้มสายชูหมักบาลซามิค คุณภาพมาตรฐาน 100%
ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพสูง
ผลิตจากโรงงานคุณภาพดี
สินค้าที่ได้รับอาจมีการปรับเปลี่ยนแพ็คเกจและปริมาณจากผู้ผลิต ขออนุญาตสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า
*ภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น
น้ำส้มสายชูจากไวน์องุ่น
ควรเก็บไว้ในที่แห้ง อากาศถ่ายเทได้สะดวก และปิดฝาให้สนิท
Grilled Salmon Wrap
Salmon Wrap
วัตถุดิบ
• แซลมอน สเต็ก ชิ้นละ 250 กรัม 2 ชิ้น
• เบอร์ทอลลี่ น้ำมันมะกอก ชนิดเอ็กซ์ตร้า เวอร์จิน 3 ช้อนโต๊ะ
• เบอร์ทอลลี่ บาลสามิก วินิการ์ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• แผ่นแป้งตอติย่า
• ผักสด เช่นแครอท พริกฝรั่ง มะเขือม่วงตามชอบ เกลือ และพริกไทยสำหรับปรุงรส
ยำสลัดผลไม้
วัตถุดิบ
• เบอร์ทอลลี่ บาลสามิก เกลซ 20 กรัม
• มะม่วงสุก หั่นเป็นชิ้นๆ 30 กรัม
• อโวคาโด หั่นเป็นชิ้น 30 กรัม
• พริกขี้หนูซอย 1 เม็ด
• หอมแดงซอย 10 กรัม
วิธีทำ
1. นำผักสด มาหั่นบางๆ ใส่ชามหมักด้วย เกลือ พริกไทย เบอร์ทอลลี่ น้ำมันมะกอก ชนิดเอ็กซ์ตร้า เวอร์จิน เบอร์ทอลลี่ บาลสามิก วินิการ์ และน้ำผึ้ง ประมาณ 5-10 นาที
2. นำผักที่หมักไว้ ลงย่างในกระทะ (ไม่ต้องย่างให้นิ่มมาก) เสร็จแล้วคีบผักใส่กลับในชามเดิมที่มีน้ำซอส แล้วคลุมปิดชามด้วยฟรอยด์ทิ้งไว้
3. นำแซลมอนสเต็ก มาปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย แล้วลงย่างในกระทะ พอสุกใส่จานเตรียมไว้
4. ทำยำสลัดผลไม้โดย ผสมพริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย มะม่วงสุก อโวคาโด ลงในชาม ราดด้วยบาลสามิก เกลซ คลุกเคล้าให้เข้ากันเตรียมไว้
5. นำเนื้อปลาแซลมอน มายีให้เป็นชิ้นๆ (ไม่ต้องละเอียดมาก) และเอาผักย่างที่อบไว้ในชาม มาหั่นเป็นท่อนยาวๆ
6. เตรียมแป้งตอติย่า สำหรับห่อ โดยนำแผ่นแป้งไปปิ้งในกระทะเล็กน้อย ให้พอนุ่ม
7. นำแป้งที่นุ่มแล้วมาวาง แล้วเรียงชั้นล่างด้วยชิ้นปลาแซลมอน ตามด้วยผักย่างต่างๆ และสลัดผลไม้ เพิ่มผักสดอื่นๆ ได้ตามชอบ
8. ห่อม้วนแป้งเป็นท่อนกลมๆ จะได้ Grilled Salmon Wrap ที่อร่อย และได้สุขภาพ