:: ท็อปส์ :: fresh food. fresh ideas. fresh thinking.

ภาษา : THA | ENG

ข้าวยำสมุนไพรน้ำยำพริกเผา

งบประมาณ : 1 สูตร : 105 บาท
ระยะเวลาในการปรุง : 45 นาที

เคล็ดลับเพื่อสุขภาพ :

ตะไครช่วยขับลมในลำไส้ทำให้ เจริญอาหาร อีกทั้งยังสามารถดับกลิ่นคาวของปลา และเนื้อสัตว์ได้ดี
ใบมะกรูดช่วยในการขับลม ทำให้เลือดลมไหลเวียนดี แก้จุกเสียด แก้ลมวิงเวียน นอกจากนั้นในน้ำมะกรูดยังช่วยแก้ เลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย

วิธีทำ (สำหรับ 2 ที่)

เตรียมน้ำยำโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด เข้าด้วยกัน ตั้งไฟอ่อนจนส่วน ผสมเดือด และข้นเล็กน้อย ยกลง
เมื่อจะรับประทาน จัดข้าวและเครื่องทั้งหมดใส่จาน อย่างละเล็กน้อย เสิร์ฟกับน้ำยำพริกเผา โดยราดให้พอประมาณ คลุกให้ทั่วแล้วรับประทาน