| |
ส่วนผสม
|
ข้าวสวยข้าวกล้อง |
2 |
ถ้วย |
กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง |
200 |
กรัม |
ใบโหระพา |
1/4 |
ถ้วย |
พริกไทยอ่อน |
2 |
ช่อ |
ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นพอคำ |
6 |
ดอก |
ถั่วลันเตาหวาน |
10 |
ฝัก |
แครอทหั่นชิ้นพอคำ |
1/4 |
หัว |
พริกขี้หนูโขลก |
6 |
เม็ด |
กระเทียมโขลก |
6 |
กลีบ |
กระชายชอย |
2 |
ช้อนโต๊ะ |
ซอสปรุงรส |
2 |
ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย |
2 |
ช้อนชา |
น้ำมันพืช |
3 |
ช้อนโต๊ะ |
งบประมาณ : 1 สูตร : 95 บาท
ระยะเวลาการปรุง : 15 นาที | |
วิธีทำ (สำหรับ 2 ที่)
1. ตั้งกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางให้ร้อน ใส่พริกกับกระเทียม ลงผัดให้หอม ใส่กุ้งผัดต่อพอสุก ใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพดอ่อน กระชาย พริกไทยอ่อน ผัดพอสุก
2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพา ผัดพอทั่ว ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมแตงกวา และมะเขือเทศ
เคล็ด(ไม่)ลับเพื่อสุขภาพ
• ถั่วลันเตามีวิตามินหลากหลายชนิด เช่น วิตามินบี 5 ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้นกัน, วิตามินซี ให้สารต้านอนุมูลอิสระ และ วิตามินบี ช่วยรักษาระดับพลังงาน และสร้างกล้ามเนื้อเยื่อประสาท |
|
ภาษา :
